Tag: Podere

Mendefinisikan gaya spesialisasi Podere Casino Farmhouse cukup sederhana: “Masakan tradisional yang tidak konvensional”. Apa yang tersembunyi di balik definisi ini? TRADISI BOLOGNA, BUDAYA EROPA Mendefinisikan apa yang dimaksud dengan “masakan Bolognese” tidaklah mudah. Dalam dirinya sendiri, hidangan Bolognese bukanlah hasil…

Ciri khas masakan Bolognese tentunya adalah crescentina, yang di Agriturismo Podere Casino sangat berbeda dengan pangsit goreng. Crescentina del Podere Casino memang disajikan dalam format kecil dan persegi, sedangkan pangsit gorengnya disajikan sebesar keseluruhan sajian. Mari temukan rahasia dan saran…

Minyak yang digunakan koki kami Ottavio Natali di dapur membuat hidangan di Podere Casino Agriturismo enak dan berkualitas tinggi: mari temukan karakteristik minyak zaitun extra virgin dan minyak bunga matahari. MINYAK ZAITUN EXTRA VIRGIN: KUALITAS DAN RASA Kasino Agriturismo Podere…

Elemen penting dari masakan Emilia-Romagna dan karena itu juga dari Kasino Agriturismo Podere tentunya adalah daging. Hari ini kami menemukan proposal berbeda yang ditawarkan oleh chef kami Ottavio Natali. BABI DI KM 0 Daging babi adalah master dalam menu kami…

Gorengan merupakan bagian integral dari masakan Bolognese dan tidak dapat dikecualikan dari menu Podere Casino. Jadi inilah proposal dari chef kami Ottavio Natali. DARI STARTER KE DETIK: GORENG KAMI Untuk memulai tur pribadi Anda di dunia makanan gorengan Bolognese yang…

Menu dari rumah pertanian Podere Casino adalah hasil dari hasrat puluhan tahun yang diwariskan dari generasi ke generasi. Contoh dari tradisi ini adalah saus Edda yang enak. Edda, nenek dari koki kami Ottavio Natali, mengetahui resep saus dengan rasa yang…